白酒招商 | 白酒代理 | 葡萄酒招商 | 葡萄酒代理 | 糖酒招商 | 杂志在线 | 帮助 | 忘记密码?

啤酒百科 白酒百科 | 啤酒百科 | 红酒百科 | 保健酒百科 | 食品百科 | 饮料百科 | 调味品百科 | 茶叶百科 | 粮油百科 | 洋酒百科 | 黄酒百科
宁夏十一选五走势图文 - 啤酒招商 - 啤酒百科 - 啤酒有哪些种类?
啤酒有哪些种类?
2018/1/10 15:11:09
根据麦芽汁浓度分类,啤酒分为低浓度型、中浓度型、高浓度型

    低浓度型:麦芽汁浓度在6°~8°(巴林糖度计),酒精度为2%左右,夏季可做清凉饮料,缺点是稳定性差,保存时间较短。
    中浓度型:麦芽汁浓度在10°~12°,以12度为普遍,酒精含量在3.5%左右,是我国啤酒生产的主要品种。
    高浓度型:麦芽汁浓度在14°~20°,酒精含量为4%~5%。这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性好,适于贮存和远途运输。 

根据啤酒色泽分类,啤酒分为黄啤酒、黑啤酒 

    黄啤酒(淡色啤酒):呈淡黄色,采用短麦芽做原料,酒花香气突出,口味清爽,是我国啤酒生产的大宗产品。其色度(以0.0011摩尔碘液毫升数/100ml表示)一般保持在0.5ml碘液之间。
    黑啤酒(浓色啤酒):色泽呈深红褐色或黑褐色,是用高温烘烤的麦芽酿造的,含固形物较多,麦芽汁浓度大,发酵度较低,味醇厚,麦芽香气明显。其色度一般在5~15ml碘液之间。 

按除菌方式的不同将啤酒分为熟啤、生啤

    熟?。涸谄孔盎蚬拮昂缶褪舷?,比较稳定的啤酒。

    生?。翰痪褪厦鹁蛩彩备呶旅鹁?,而采用过滤等物理方法除菌,达到一定生物稳定性的啤酒。

其他啤酒种类

    干啤酒----该啤酒的发酵度高,残糖低,二氧化碳含量高。具有口味干爽、杀口力强的特点。

    冰啤酒----将啤酒冷却至冰点,使啤酒出现微小冰晶,然后经过过滤,将冰晶滤除后得到的啤酒。

    全麦芽啤酒----遵循德国的纯粹酿造法,原料全部采用麦芽,不添加任何辅料,麦芽香味突出。

    小麦啤酒--以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上),采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。

    低(无)醇啤酒-----酒精含量少于2.5%(V/V)的啤酒为低醇啤酒,酒精含量少于0.5%(V/V)的啤酒为无醇啤酒。

    绿啤酒----啤酒中加入天然螺旋藻提取液,富含氨基酸和微量元素,啤酒呈绿色。

    暖啤酒--属于啤酒的后调味。后酵中加入姜汁或枸杞,有预防感冒和胃寒的作用。
上一篇:你了解林德曼的樱桃啤酒吗?
下一篇:什么是桃红葡萄酒 Rose Wine?

最新供应信息
·集装桶内衬袋
·吨桶内衬袋
·集装箱内衬袋海包袋干粉袋专业生产商
·集装箱内衬袋海包袋干粉袋专业生产商
·塑料粒子集装箱散装包装内衬袋海报袋供应商
最新招商产品
·脉德发生榨芒果汁
·脉德发生榨芒果汁
·脉德发生榨椰子汁
·汾酒原浆-53°-清香型475ml-蓝
·汾酒原浆53°-清香型475ml-红

啤酒百科
·“冰啤”“果汁”来自魏晋南北朝?
·啤酒可以直接将放入冰箱冷冻吗?
·过期啤酒能做什么
·瓶装啤酒和罐装啤酒味道有没有区别?
·啤酒为什么用玻璃瓶装?
·过期啤酒还能喝吗?还有什么用?
·为何啤酒瓶子都是绿色玻璃的?
·如何正确储存啤酒
·啤酒在冬季的妙用
·无醇啤酒并非不会喝醉

啤酒招商
·易拉罐啤酒价格/箱装易拉罐啤酒招商代理
·9瓶塑包啤酒代理批发/简装低价啤酒招商
·山东啤酒厂家招代理商/易拉罐啤酒招商加盟
·夜场啤酒批发/夜场啤酒代理/夜场啤酒供应...
·低价位夜场啤酒代理/便宜小支啤酒招商
·山东啤酒厂家哪家好/潍坊啤酒厂代理加盟
·简装便宜啤酒供应/山东易拉罐啤酒厂订货量...
·慕斯威尔啤酒招商/夜市9瓶包装啤酒低价供...
·500毫升爵士堡格啤酒加盟/酒店饭店啤酒...
·夜市简装啤酒批发梧州|贵港1*9瓶装啤酒...
 热门词条
·白酒的香型有哪些
·小麦啤酒的特点
·白酒存放时间长久决定品质好坏?
·青梅酒的养颜美容功效
·白酒中的几大有害成分
·如何定义年份酒
·饮酒后为何会“上头”
·消费者如何对白酒的品质进行鉴别
·解酒产品是否真的能解酒?
·世界啤酒标贴

 热点关注
·什么时候放调味料为宜?
·夏日最佳调味品——食醋
·白酒收藏几大秘诀
·如何区分药酒和保健酒
·用苦瓜酿造保健酒
·啤酒的基本信息
·新世界霞多丽葡萄品种
·霞多丽葡萄品种
·如何区别干白葡萄酒和干红葡萄酒?
·怎么泡菊花茶才最好?


  • 陈经理15000647649
  • 点击立即洽谈
  • 周经理18512120199
  • 点击立即洽谈
  • 小 月18512120199
  • 点击立即洽谈
  • 小 澎15868406333
  • 点击立即洽谈
  • 点击立即洽谈
中国糖酒网是专业提供酒类食品饮料招商 本站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益
宁夏十一选五走势图文 宁夏十一选五走势图文
296| 239| 111| 991| 326| 68| 876| 650| 295| 434|